نوبو مطعم ياباني مشهور عالميًا أنشأه الطاهي نوبو ماتسوهيسا، ويمزج بين الأسلوب الحديث والتأثير الأمريكي الجنوبي لصنع مساحة مذهلة فعلًا وتجربة تناول طعام لا يمكن نسيانها. يعتبر نوبو، الذي يضم أيضًا بار سوشي وردهة يقدم فيها مشروب الساكي، من أفضل الأماكن التي يمكنك دعوة الأصدقاء لها للاستمتاع بأفضل المأكولات والأحاديث الشيقة.
تشمل أطباق نوبو المميزة سلطة الساشيمي مع حشوة صلصة صويا ماتسوشيا، وساشيمي يالو تيل مع الهالابينو، وباستا الحبار مع صلصة الثوم الخفيفة، والكود الأسود بالميسو هي بعض الأطباق المبتكرة من إعداد الطاهي نوبو.
طاهي نوبو
http://ar.atlantisthepalm.com/content/images/292.jpgولد وعاش ماتسوشيا في اليابان، وقد تدرب في بارات السوشي في طوكيو قبل أن ينتقل إلى ليما في البيرو.
ولقد واجه ماتسوشيسا، المدرّب على نحوٍ تقليدي، تحديات من الثقافة والمكوّنات الإقليمية التي ساهمت في الأسلوب المبدع. وبعد ذلك، أكمل مسيرته إلى بيونس أيرس بالأرجنتين ثم عاد إلى اليابان وولاية ألاسكا وأخيرًا إلى لوس أنجلوس حيث افتتح مطعمه الخاص في 1987.
للاستفسارات إرسل بريدًا إلكترونيًاrestaurantreservations@atlantisthepalm.com
+971 4 426 2626
ساعات العمل
العشاء: يوم السبت - الأربعاء
الساعة 7:00 مساءً - الساعة 11:30 مساءً
أيام الخميس والجمعة والعطل الرسمية
الساعة 7:00 مساءً - الساعة 12:30 صباحًا
البار:
الساعة 6:00 مساءً - 1:00 صباحًا يوميًا
(قائمة طعام محدودة)
سياسة العمر:
10 سنوات فما فوق
الموقع: ذا أفينيوز
خدمة ركن السيارات المجانية:
ذا أفينيوز
الملابس الملائمة: يجب ارتداء سراويل غير رسمية، وأنيقة، وطويلة. الزي التقليدي لدولة الإمارات العربية المتحدة مرحب به.
صف تعليم السوشي - كل أول يوم سبت من الشهر
في نوبو، نشعر بالإثارة حول السوشي - قطعة بحجم اللقمة مغلفة بالطحالب البحرية. إذا كنت ترغب بإعداد السوشي ولكنك لا تعرف من أين تبدأ، اسمح لنا بتعليمك. سيقوم رئيس الطهاة هيرفيه كورتوت، وفريقه من الطهاة الخبراء اليابانيين بشرح فن طبخ السوشي للطلاب الذين يتوقون إلى المعرفة والتعلّم.
1250 درهم إماراتي لكل شخص
رانش - الفطور المتأخر - أيام الجمعة 12:00 ظهراً - 4:00 مساءً
الفطور المتأخر لا مثيل له، وسيكون مليئاً بأطباق نوبو المتخصصة التي يتم طهيها مع المأكولات البحرية الشهية ولحم البقر والخضروات، بينما سيستمتع محبو الحلويات بطاولة حلوى مميزة مليئة بأنواع الحلوى الخاصة. إن الإفطار المتأخر في نوبو هو أمر لا غنى عنه لمحبي الطعام الآسيوي، وسيترككم تشعرون برضا مذهل مع مزيجه الاستثنائي من النكهات، والتي تكتمل مع مشروبات مثل بلودي ماري الياباني وشمبانيا بيريير جويت وبيرة آساهي والساكي.
درهم إماراتي 595 للفرد شاملاً مشروبات كحولية
درهم إماراتي 395 للفرد شاملاً مشروبات غير كحولية
الرئيسية 
